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D’où vient l’expression “dernier carat” ?

Si vous vous y connaissez en bijoux, vous devriez être au courant qu’un carat, l’unité de poids pour les diamants, indique le degré de pureté d’un métal précieux. Mais savez-vous pourquoi on l’utilise dans l’expression “dernier carat”?

Beaucoup de gens utilisent cette expression pour exprimer une notion temporelle (dans le sens de “dernier délai”). Cela est loin d’être faux, mais son origine lointaine exprimerait avant tout la notion de perfection. Sachant que le nombre de carats indique le degré de pureté du métal utilisé, de l’or à 24 carats serait alors parfaitement pur. Dès le Moyen Âge, l’expression “atteindre le dernier carat” était utilisée pour désigner la perfection ou l’absolu. (Source)