La recette de la porcelaine, céramique fine et transparente nous vient tout droit de Chine. À l’époque de la Compagnie des Indes, les bateaux européens abondaient dans les ports chinois, faisant l’objet d’un commerce régulier de thé, soie, épices, mais surtout de porcelaine dont le secret de fabrication restait bien gardé, les Chinois voyant une aubaine dans ce commerce florissant.
Les Européens, fascinés par la finesse du produit, tentèrent en vain d’en percer le secret, mais durent vite se résigner. Un jour cependant, les Chinois décidèrent de leur livrer quelques conseils. Cela vous collera certainement un sourire ironique aux lèvres, mais il semblerait qu’à l’époque, la phrase qui suit a été prise au pied de la lettre par certains ahuris : « Voulez-vous connaître la recette très secrète de la porcelaine ? Enfouissez trois vers de terre morts dans le sol, arrosez-les plusieurs fois par jour, attendez 100 ans et vous obtiendrez la porcelaine la plus fine qui soit »… En réalité, la recette de la porcelaine est simple comme bonjour et s’obtient par cuisson du kaolin, cette argile blanche abondant en Chine, mais également dans certaines de nos régions. Pourquoi faire compliqué ? (Source)
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