Au même titre que la pomme ou le kiwi, la tomate, l’aubergine ou la courge seraient de véritables fruits.
La définition d’un fruit est la suivante : produit végétal succédant à la fleur qui renferme les graines de la plante. Si l’on en croit cette affirmation botanique, la tomate ne devrait donc pas jouer dans la cour des légumes, tout comme l’aubergine, la courge, le piment ou l’avocat. Originaire des Andes, la tomate est une espèce de plantes herbacées de la famille des solanacées et se consomme souvent comme un légume-fruit, cru ou cuit. Elément incontournable de la gastronomie du bassin méditerranéen, le fruit charnu à la couleur flamboyante serait l’un des aliments les plus consommés au monde, avec près de 130 millions de tonnes produites chaque année dans 170 pays ! La pomme dorée n’est pas un légume, la tomate-cerise en est la preuve ! (Source)
